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LOS NIVELES DE UN HORNO VAPOR

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Es una de estas dudas que primero surgen cuando alguien ve un horno con funciones al vapor. La iniciación al vapor en nuestros hornos empieza por un «falso» vapor con una tecnología llamada PlusSteam. Un vaso de agua en la cavidad del suelo del horno, donde una...
CROQUETAS DE GAMBAS Y AJOS TIERNOS

CROQUETAS DE GAMBAS Y AJOS TIERNOS

Este post tiene dos vertientes: una, a los que me siguen que son muy cocinillas, que son muchos, dirán… ¿Caco poniendo unas croquetas aquí? Si, porque son LAS CROQUETAS de Gambas… Y dos los que no son tan cocinillas, que también ven estas recetas en la...
TACO DE ALITAS DESHUESADAS Y CRUJIENTES.

TACO DE ALITAS DESHUESADAS Y CRUJIENTES.

Hace ya años, hacía unas alitas deshusadas que comiamos en la Gabinoteca y estaban espectaculares. Me acordé de ellas y me decidí a estrenar con esta receta mi nuevo modelo de horno vapor AEG. Que buena idea… no sabéis que cosa más rica!! Ingredientes: 500 gr....