Hacía mucho que no os hablaba de ninguna lectura y mira que tengo bastantes nuevos y muy chulos; ya os hablaré de ellos.

Hoy vengo a contaros de este por varias razones. La primera, porque es uno más de nosotros, es un miembro de este grupo. Segundo, por la labor que ha llevado a cabo durante mucho tiempo de su vida para conseguir escribir este “libro” y lo pongo entre comillas porque más que un libro es un diccionario.

Nuestro amigo Rafa Medina, hombre ligado toda su vida a la gastronomía, ha dedicado 7 años a reunir más de 9.500 términos relacionados con el argot de la gastronomía y la pastelería. Como bien he dicho es un diccionario, por lo que constituye una herramienta muy completa para profesionales y estudiantes de este apasionante mundo. Hay términos desde lo más antiguo hasta la cocina molecular, de España y de otros lugares del mundo. Lo dicho, un trabajazo de nuestro amigo….