Ingredientes:
Tomatitos cherry maduros.
Atún ahumado
Cebolleta
Pepinillos
… Mostaza
Una punta de wasabi
Soja
Aceite de oliva
Pimienta
Cebollino
Kikos
No pongo cantidades porque depende de gustos y el numero q hagáis.
Preparación:
Se pica muy finamente a cuchillo la cebolleta, el pepinillo y el atún, se pone en un cuenco y se aliña con una pizca de wasabi, mostaza, pimienta y soja. ( a gusto del usuario cuidadito con la soja y el wasabi). Se reserva para q macere un poco. Ahora cogemos los tomates, lo cortamos por la parte de arriba y los vaciamos con cuidado de no romperlos con ayuda de una puntilla o cucharita. Los rellenamos y ponemos un trocito de cebollino pinchado para decorar (en este caso yo no tenía cebollino porque no lo había por aquí y he puesto un trocito de la parte verde de la cebolleta). Ahora para darle un toque crunch y de sabor, trituramos los kikos, los ponemos de base en el plato y así además nos ayuda a q los tomatitos rellenos no se vuelquen. Gotita de aceite del guay a cada uno y…. A disfrutar…
Tomatitos cherry maduros.
Atún ahumado
Cebolleta
Pepinillos
… Mostaza
Una punta de wasabi
Soja
Aceite de oliva
Pimienta
Cebollino
Kikos
No pongo cantidades porque depende de gustos y el numero q hagáis.
Preparación:
Se pica muy finamente a cuchillo la cebolleta, el pepinillo y el atún, se pone en un cuenco y se aliña con una pizca de wasabi, mostaza, pimienta y soja. ( a gusto del usuario cuidadito con la soja y el wasabi). Se reserva para q macere un poco. Ahora cogemos los tomates, lo cortamos por la parte de arriba y los vaciamos con cuidado de no romperlos con ayuda de una puntilla o cucharita. Los rellenamos y ponemos un trocito de cebollino pinchado para decorar (en este caso yo no tenía cebollino porque no lo había por aquí y he puesto un trocito de la parte verde de la cebolleta). Ahora para darle un toque crunch y de sabor, trituramos los kikos, los ponemos de base en el plato y así además nos ayuda a q los tomatitos rellenos no se vuelquen. Gotita de aceite del guay a cada uno y…. A disfrutar…