CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

CURSO DE COCINA: FRANCIS PANIEGO ¡¡¡ENORME!!!

Hola amig@s… Lo primero de todo, decir: Perdón, perdón, perdón. Ya el otro día me tuvieron que echar la bronca y todo. Llevo más de un mes sin escribir y compartir con vosotros nuevas vivencias y recetas. Ando súper liado en lo personal y en lo profesional. Lo...
SETAS, HUEVO Y TRUFA… MMMM…

SETAS, HUEVO Y TRUFA… MMMM…

  Seguimos en plena temporada de setas y hongos que, como sabéis, me apasionan. Este año, la temporada viene cargada de estos productos, por lo que los precios bajan y son accesibles a casi todos los bolsillos. Incluso a veces tenemos ese amigo que nos los da o...
GUISO DE OREJA Y NAVAJAS CITRICAS

GUISO DE OREJA Y NAVAJAS CITRICAS

Como todas mis recetas, esta también tiene una historia y un por qué: en primer lugar, pediros perdón, porque la foto creo que para nada le hace justicia al plato, pero este rico aperitivo lo hice en la playa, para veinticinco personas, junto a otras elaboraciones, y...
PIONONO DE TORTA DEL CASAR

PIONONO DE TORTA DEL CASAR

Hola… Buenas… Aquí estoy con otra «Cacolocura». Primera parte «la idea»: Esta receta parte de un reto. Dos amigas «granainas»  propusieron a nuestra repostera Sylvie hacer un pionono diferente… Me metí por medio, y el reto me lo puse...