por cacocinas | Jun 11, 2014 | Recetas Cacocinas
Pusieron en mis manos el buque insignia, el niño mimado de Óleo Quirós, el aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Este aceite es puro, intenso, respetando al máximo el sabor y calidad del fruto. Sabor frutado de bastante intensidad, con un aroma a hierba fresca y...
por cacocinas | Jun 11, 2014 | Recetas Cacocinas
La variedad Coupage es una combinación de las distintas variedades producidas por Oleo Quirós con los porcentajes que el maestro almazarero considera oportunas según las características que ese año tenga cada variedad de aceituna. Este aceite es perfecto además...
por cacocinas | Jun 11, 2014 | Recetas Cacocinas
La variedad Cornicabra destaca por la potencia de su sabor: Amargo, con aromas frescos, a campo, fruto seco… Lo que lo hace ideal para mí para esta elaboración y para asados entre muchas otras cosas como dar sabor a una ensalada o para realzar el sabor de cualquier...
por cacocinas | Jun 11, 2014 | Recetas Cacocinas
El Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina es una de las variedades más suaves y aromáticas que podemos encontrar. Muchos aromas frutales como la manzana, sutiles y a la vez delicados, por lo que lo hacen ideal para acompañar pescados, verduras, ensaladas, postres… Por...
por cacocinas | Jun 10, 2014 | Recetas Cacocinas
Hola… Buenas… Aquí estoy con otra «Cacolocura». Primera parte «la idea»: Esta receta parte de un reto. Dos amigas «granainas» propusieron a nuestra repostera Sylvie hacer un pionono diferente… Me metí por medio, y el reto me lo puse...
