por cacocinas | Oct 5, 2014 | Recetas Cacocinas
Ya esta aquí el otoño, una de las épocas más bonitas y apasionantes en cuanto a la cocina se refiere, al menos para mí. Momento de hongos, setas, trufa, verduras, caza, todas esas cosas que tanto me gustan…. Y esa etapa en la que ya también te vuelve a apetecer...
por cacocinas | Sep 30, 2014 | Recetas Cacocinas
Como todas mis recetas, esta también tiene una historia y un por qué: en primer lugar, pediros perdón, porque la foto creo que para nada le hace justicia al plato, pero este rico aperitivo lo hice en la playa, para veinticinco personas, junto a otras elaboraciones, y...
por cacocinas | May 28, 2014 | Recetas Cacocinas
Ya empieza a ser temporada de recetas fresquitas y que nos ayuden a cuidarnos un poco más. En este caso más que la elaboración con la que no creo que enseñe nada a nadie, os traigo una idea que se me ocurrió el otro día y he puesto en práctica. Leyendo un...
por cacocinas | Feb 7, 2014 | Recetas Cacocinas
Esta mañana mientras trabajaba iba escuchado a Carlos Herrera y sus «fósforos» y hablaban de recetas de choco, han dado varias así de guisoteo y me han entrado unas irremediables ganas de irme a por un choco y hacerme uno. Problema!!! He ido a buscarlo por aquí cerca...
por cacocinas | Oct 31, 2013 | Recetas Cacocinas
Aprovechando que aun quedan tomates buenos, he hecho esta ensalada riquísima, a la par que curiosa y vistosa. Estos tomates se han puesto este año de moda, o al menos los hemos descubierto en casa, son tomates rosas de Barbastro, Huesca. Espectaculares en sabor y...
