por cacocinas | Abr 1, 2013 | Recetas Cacocinas
Lo de «Cacogallega» es por que la he querido hacer estilo gallego pero con algún que otro toque mío que pensé que le quedaría muy bien… Y así fue… En primer lugar, secretos de una empanada rica -para mi- la masa muy finita, la cantidad justa de relleno y...
por cacocinas | Mar 9, 2013 | Recetas Cacocinas
Esta ha sido la tapa que he currado hoy para la familia. Rápida, fácil y exquisita. (eso han dicho) INGREDIENTES: Guisantes frescos desgranados. (250 gr.) 1 manojo de ajos tiernos. (ajetes, me encantan) 8-10 hojas de hierbabuena. 2 chalotas. 1 vaso de nata. 1/2 vaso...
por cacocinas | Feb 16, 2013 | Recetas Cacocinas
Por aclamación y demanda popular aquí va la receta de mi conejo al ajillo. Y es que el otro día lo estaba haciendo y puse una foto con Instagram en mis redes sociales y han sido decenas de mensajes de seguidores amigos pidiéndome la receta, diciendo que les encanta y...
por cacocinas | Feb 5, 2013 | Recetas Cacocinas
Hace una semana estuve en León viendo a la familia política y mi suegra encargo para que probáramos una empanada nueva que había descubierto en la panadería del pueblo de donde le llevan cada día el pan. Empanada de cecina… Y… Como estaba de rica…...
por cacocinas | Feb 4, 2013 | Recetas Cacocinas
Aquí os escribo una receta especial tuper de las que me pedís algunos y también vale para los mas principiantes, cosa que me reclamáis mas de uno. INGREDIENTES: (2 personas) 1/2 kg. Carne de ternera para guisar. (pedírsela así a vuestro carnicero, él os dará la parte...
