por cacocinas | Jun 8, 2013 | Recetas Cacocinas
Hoy os traigo una receta de un grande Dani Garcia. Ha sido uno de los aperitivos que preparé hoy para un triple cumpleaños celebrado en casa de mi madre. El resultado yo lo conocía, los comensales no, todos, incluso a los que nos les gusta el gazpacho coincidimos en...
por cacocinas | May 31, 2013 | Recetas Cacocinas
Hoy vengo con una recetita muy fácil, probablemente la mas fácil que he publicada hasta el momento y van cerca de 300 ya. Con esta, haréis mas que felices a vuestros peques, yo la hice porque mas de dos me la habían pedido, entre ellos mis sobrinos, que les encantan....
por cacocinas | Abr 28, 2013 | Recetas Cacocinas
Este lomo es una de esas cosas que tenía recorriendome la mente con ganas de probar. Quería hacer el típico lomo de orza pero dándolo como siempre una vueltecita. ¿Que vueltecita le he dado? Pues la primera, la de las especias. No lo he adobado solo con el ajo,...
por cacocinas | Abr 1, 2013 | Recetas Cacocinas
Lo de «Cacogallega» es por que la he querido hacer estilo gallego pero con algún que otro toque mío que pensé que le quedaría muy bien… Y así fue… En primer lugar, secretos de una empanada rica -para mi- la masa muy finita, la cantidad justa de relleno y...
por cacocinas | Mar 30, 2013 | Recetas Cacocinas
Esta hamburguesa la he comido varias veces en algunos de los locales (la Moraga, Manzanilla….) del maestro y gran chef Dani García (Calima, Marbella). Tras un par de pruebas, a la tercera ha quedado increíble… Es una receta que lleva unas horitas de...
