por cacocinas | Oct 26, 2012 | Recetas Cacocinas
Como os conté a los amigos que me seguís en Facebook, Twitter e Instagram el otro día aprovechando la tarde desapacible de lluvia y fresco me puse a hacer caldo y dije: "haciendo caldo para luego hacer sopas, cremas, arroces… Etc…"...
por cacocinas | Oct 21, 2012 | Recetas Cacocinas
Receta fusión Italo-oriental. Cocina de aprovechamiento. El día anterior comimos pollo asado con especias "a la Toscana", así que compre un muslo y un contramuslo mas para que me sobrara, con idea de hacer esta receta que me rondaba por la...
por cacocinas | Oct 9, 2012 | Recetas Cacocinas
Comenzamos aclarando… Manitas "que hace mi suegra, no de mi suegra" de cerdo guisadas riquísimas. Patas que le llaman en León. Hay gente que no le gustaran y dirán que asco… Pero el que las descubre o a los que nos gustan son un...
por cacocinas | Oct 8, 2012 | Recetas Cacocinas
Boliche, es un plato ideal para compartir del restaurante La Marina (La línea de la concepción, Cádiz). Ellos lo hacen con "Palomitas" que no se exactamente si es una gambita blanca, pequeñita y con la piel muy fina (las fríen y se...
por cacocinas | Oct 4, 2012 | Recetas Cacocinas
Seguimos aprovechando los productos del huerto de suegro. Y es que este año también ha plantado alcachofas y están estupendas… Luego un poco de cocina de aprovechamiento, maíz de ayer, pollo que tenía por ahí…. Tachan…...
